饭店家具主要包括餐桌、椅子、餐柜等，一般形式和尺度如下：
台式台面主要有长方形桌和圆桌两大类，长方形桌包括正方桌、长方桌、多角桌等，圆桌包括圆桌、圆桌等。台架结构分支承式有单柱支承式、双支承式、四脚支承等。
餐桌上的椅子一般没有扶手，让人在进餐时感到随意自在。在正式场合或展示主座时，建议使用带扶手的餐椅，以显示出庄重的气氛或让人觉得舒服。餐桌座高度要求较高，一般应保持在420-440mm之间，椅子与台面高度之差应保持在280-320mm之间。另外，座椅的座前宽不应该小于380mm，座椅的深度应该在340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。饭橱的形式多采用两个单体上下组合设计，上端采用玻璃透门结构，展现餐具和酒具的优美造型，其深度一般在260-350毫米之间。底部是较低的柜子，较上端稍深，400-450mm为宜。橱柜的高度和宽度不一定大小，只要与空间的整体比例相协调即可。
橱柜的形式也有隔断式和吊柜式等，这些都是根据空间分区的特殊需要而设计的，其尺度基本上就是围绕上述尺寸来决定。餐厅餐厅的设计应该精致精致，功能划分合理得体，同时，上端玻璃门应尽量采用8mm厚的玻璃搁板，每个透视门与顶板的对应位置均设有聚光石英筒灯。如此，通过灯光与造型材料的完美配合，一个氛围热烈、充满情趣的餐厅场景便展现在眼前。橱柜的高度和宽度不一定大小，主要与整体空间的比例协调即可。
关于西餐桌椅的大小问题，首先说说西餐方桌的大小，方形西餐桌有两种尺寸，分别是760mmX760mm和1070mmX1070mm，760mm是西餐桌的标准宽度，由于西餐厅桌椅一般都是对坐，如果宽度太小，对坐两边的人就没有足够的空间放腿。所以西餐厅桌子宽度也要小于700mm，而西餐桌高度一般为710mm，与415mm座高的西餐厅座位相匹配，这样的搭配更方便顾客用餐，也有足够的空间放腿。
圆的西式餐桌，西方人常用方桌，圆桌在西方并不常见，但为了适应中国人的饮食习惯，圆的西式餐桌在中国也逐渐普遍。各种大小的西式圆形桌椅，从咖啡厅采用直径为150mm的小圆桌，直径开始逐渐增加，到一些西餐厅的直径为1200mm的圆桌。1200mm的西餐厅圆桌一般与8张餐椅相配，而900mm直径的圆桌一般搭配4-6张餐椅，每个人还可根据圆桌大小自行调节。